久しぶりです。
久しぶりすぎる！
２０２５年になり、もう早くも６月になろうとしています。
久々にUPしたくなったのは、カルディで先日購入した汁なし担担麺が激うまで。
これをどうしても書き留めておきたかった、というわけです笑
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ラオマーパンミエン
カルディでたまたま見かけたこのこ。
インスタント麺の中では結構値段がするけど、以前食べたことのあるシンガポールラクサのインスタントもこれくらいの価格でとっても美味しかったので、期待が膨らみました。
そしてこの「白胡麻ソースに台湾の伝統製法で作った乾燥麺と花椒のきいた辣油」という文言にやられました。
あと、「濃厚もちもち麺」というワードも笑
一食、税込３７８円です。
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いざ実食
作り方は簡単でした。
①麺を５、６分茹でる
②湯切りしてから、４つ入っている調味料を辣油→醤油→胡麻だれ→シーズニングの順に入れて大さじ１のお湯を入れてよく混ぜる
③盛りつけて完成！
②湯切りしてから、４つ入っている調味料を辣油→醤油→胡麻だれ→シーズニングの順に入れて大さじ１のお湯を入れてよく混ぜる
③盛りつけて完成！
ちなみにシーズニングは成分表を見ると、フライドガーリック、砂糖、食塩、花椒、野菜パウダー、マルトデキストリン、マッシュルームパウダーとのこと。
お好みでネギやニンニクのみじん切り、ゆで卵などを加えるのもおすすめとのこと。
お腹ぺこぺこだったので、ゆで卵作る元気なく、とりあえずすりおろし生ニンニクとパクチーを加えました。
めっちゃ美味しい。
花椒のビリリ感も最高。
麺も本当にもちもちだし、胡麻が強すぎないナチュラルなごまだれとニンニクや辣油がめっちゃ合う。
一食あたりのカロリーは
カロリーは611kcalとまぁまぁ高め。
でも致し方なし、これは台湾料理を外食でいただく時のようなお味でかなり本格的。
それもそうか現地のインスタント麺だもんね。外食したと思えばカロリーも値段もお手頃か。
次はもっと美味しくいただくために、ゆで卵とネギは用意しようかな。
でもパクチーは最高に合ってたのでまた入れたい。あとは白胡麻たっぷり振りかけるのもいい！
これを食べた後、午後すぐに追加で購入しにいってきました＾＾
是非是非ビリビリ系がお好きな方におすすめしたい一品です。
ではまた。
