おうち焼き鳥は伝わるかもしれませんが、鶏パーティーとは？笑
鶏が食べたくて、地元で骨付き唐揚げの美味しい居酒屋を覗いてみたところ、予約でいっぱい＞＜
だったらスーパーで鶏の色んな部位を買い込んで、おうちで鶏を食べまくることにしました。
おうち焼き鳥
今回買ってきたのは、こちらのラインナップです！
・手羽先
・鶏皮
・鶏もも
なんこつの唐揚げ
ヒザ軟骨は薄力粉、ガーリックパウダー、塩胡椒をまぶしてこめ油でからっと揚げました＾＾
手羽の塩焼き
手羽先は軽く塩を振って魚焼きグリルで！
この手羽先大き目で、ジューシーで美味しかったぁあ
鶏はハイボールとビールとレモンサワーがあいすぎる！
鶏皮
鶏皮、大好き！
鶏皮だけで売られてるのがありがたい♡
ちょこっと鶏の旨味が必要な料理に、放り込むだけで美味しくなるので、冷凍して重宝しています♪
鶏皮はフライパンで油も敷かずに、塩だけ振ってただ焼いたら、くちゃくちゃっとした食感でこれまた美味しい♪
でもサクサクの鶏皮唐揚げも食べたくなったので
結局途中から、薄力粉とガーリックパウダー、塩胡椒をはたいてこめ油で揚げたら・・
めっちゃ美味しくできました♡
気休めのサラダ
サラダも一応♪
食卓に置いてあると、いくら鶏をたべすぎても罪悪感が半減する不思議現象。
ベビースピナッチと、マッシュルームをあわせて栄養抜群！
食物繊維もとれるし、アブラナ科の野菜は毎日必ず摂りたいので、いい組み合わせ♪
まとめ
鶏をスーパーで買いこんでおうちで好きに料理する、は大成功！
居酒屋でいただくのはもちろん、雰囲気もあるし美味しくて楽しいけど、
おうちで作るとなんたってリーズナブル！
酒代も家で飲む方がだいぶ安くなるし、いいことづくし。
料理と片付けは発生しちゃうけど。
しめ鯖寿司も笑
鶏ももは、ベランダ菜園しているローズマリーと一緒にオリーブオイルとにんにくでステーキに。
焼いてすぐにかぶりついたので、写メとり忘れ＞＜
美味しくて大満足、な鶏パーティーでした。
これはまた定期的に開催しないとっ＾＾
