七宝麻辣湯という春雨ヌードルのお店が三軒茶屋に新規オープンで3日間全品半額だったので行ってきました！
七宝麻辣湯
麻辣湯（マーラータン）とは中国の四川省発祥の辛いスープ。
麻（マー＝花椒の痺れるビリビリ）辣（ラー＝唐辛子の辛み）湯（タン＝スープ）という意味だそうです！
数多くのスパイスが使われていて、配合が難しいとの理由から本場中国でも家庭料理としてではなく、飲食店で食べるのが一般的なんだそうな。
こちらの新規オープンしたお店は、もともとラーメンの石神さんがプロデュースしたお店のフランチャイズ店とのこと。
学芸大学駅や赤坂駅にもあるみたいです♫
オープンから3日間、全品半額。
七宝麻辣湯 三軒茶屋栄通り店、あす1月26日（木）オープン。
※現金不可
※テイクアウトは2月1日（水）から
29日（日）から使えるクーポン付きチラシが店頭にあった。https://t.co/E5cno5ZagZ#三軒茶屋 #麻辣湯 #マーラータン #七宝麻辣湯 https://t.co/Z71fF1JhmF pic.twitter.com/bn7oPXjXVa— park-lee (@fromsetagaya) January 25, 2023
さてさて半額ともなると行列必至！
オープン初日はかなりの人数だったので、3日目の昨日ちょろっと覗いてみたところ、30分から1時間待ちとのことで並んでみました。
50種類以上の具材から好きなものをまずボウルに入れていき、スープの辛さや後入れトッピング・麺の希望を伝えてしばし席で待つ。
無限大ー！トッピングは50種類以上、これは迷いますね。
一体何種類入れたんだろう笑
ついつい入れちゃいそう。楽しい時間＾＾
今回は全て半額とのことで。あれこれ追加してみました。
席でメニュー表を見ながら次はどんな味にしてみようか想像してニヤニヤ。
マイ麻辣湯完成！
ででーん！厨房で熱々に作ってもらって完成したのがこちら！
は？納豆？！と突っ込まれそうですが、あと入れトッピングでお願いしたら、１パックごとやってきました笑
自分で作るスタイルみたいです。
・麺を海藻麺へ変更
・大辛3
・あと入れ（羊肉、パクチー、納豆）
・トッピング（小籠包、トック、餅入りトッポギ、キクラゲ、ターツァイ、青梗菜、花びら茸、蓮根、春菊、湯葉、海老のすり身、ワンタン）
「まだ日本語に訳せないウマさ。」という広告！ どんな旨さよ！と思いつつ、辛いマーラータンとかビリビリの花椒が好きなので、絶対好みの味だろうと楽しみに行ってきました♪ タムジャイサムゴー タムジャイサムゴーとは、香港とシンガポールで[…]
ダイエットにも
キノコに葉野菜とお野菜たっぷり＆春雨＆スパイスで体もぽかぽか。
とっても温まるのと、体に嬉しい食材ばかりでヘルシー。
ダイエッターにも嬉しいお店でした。内装もとても綺麗で、女性ひとり客も多かったです。
このお店ができた場所はかつて足立ベーカリーと言う地元に愛されるパン屋さんが長年あったのですが、なくなってしまってからはラーメン屋さん、テリー伊藤の唐揚げと色々入りましたが今回は定着するといいなぁ。
体に元気がない時、スパイスをぶち込みにまた行きたいと思います。
ご馳走様でした♫
