また久しぶりに食べたくなったので、ランチでオールドネパールへ行ってきました。
今年の1月に行ったばかりですが、ダルバートの構成と値段が変わっていましたのでレポしていきます！
骨付き山羊肉のカレー2,200円
メニューはこんな感じ。
ダルバートのカレーを3種類から選びます。
前回とっても美味しかった骨付き山羊肉のカレーにしました。
ちなみにこの日の週替わりカレー（フィッシュカレー）は「国産ナマズ」でした。
サーグやアチャール、タルカリは変わらず、シャキシャキ感がほくほく感、さまざまな食感を楽しめる火入れ。
優しいお味です。
脂がのっていてぷるんぷるんで美味しいお肉でした。
今回追加した、豚足のアチャール（+300円）がまた美味しかった！
発酵と熟成をしているのだとか。
複雑で、説明ができない味。
しょっぱめで、お酒のアテになる味でした！
前回と変わったところ
前回と変わった点は、あらかじめダルバートの中に「グンドゥルックのカレー」が含まれているというところでした。
※前回はグンドゥルックも選択制でした。
メニューの料金はこんなかんじでした。
300円の値上げですね。
骨付き山羊肉のカレー 1,700円
週替わりカレー 2,300円
チキンカレー+グンドゥルックのカレー 1,700円
骨付き山羊肉のカレー+グンドゥルックのカレー 1,900円
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まとめ
値上げはさみしいけれど、味は今回もばっちり美味しかった！
おひとり様客も男女問わず結構いました。
店主の本田氏のレシピ本はこちら↓
ダルバートとネパール料理 ネパールカレーのテクニックとレシピ
ダルスープやアチャール、サーグレシピが豊富！
近くにいたおじさんがクチャラーだったのがつらかった・・
なんせオールドネパールは店内のBGMは無！
無音なので、ひとりで行ったときはマインドフルに食べることができるのがいいところ♪
でもクチャラーのそばに座ったら我慢するしかないのが苦(><)
値上げしたってことは、しばらく値下げにはならないかな～。
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