いつきてもどれを頼んでも美味しいインドカレー！
シバカリーワラへランチで行ってきました。
シバカリーワラ
シバカリーワラは三軒茶屋にあるインド料理屋さん。
西友・キャロットタワーの裏側、駅から徒歩５分ほどの場所にあります。
レシピ本も昨年発売されていて、お気に入りの一冊となっています＾＾
この日のカレーのメニューはこちら。
辛さや味のテイストが全く違う3種が楽しめるので、いつも３種で頼んでしまいます＾＾
（１種盛1.100円/２種盛1,200円/３種盛1,500円）
・ライス＆パパド/ナン＆ミニライス/チーズクルチャ＆ミニライスから選択
店内の雰囲気も落ち着いた木のテイストがいい。好きですこの感じ。
サイドメニューはカウンター側に貼ってあります。
カレーの香りを嗅ぎながらワクワク♡
やってきました。
カレー３種盛り
組み合わせはチーズクルチャ＆ミニライス（＋100円）にしました。
キャベツのアチャール、チーズクルチャ、ミニライス
チキンマッパス、アルチャナベイガン、スモークペッパーポーク。
個人的には説明書きを読んだ時、ポークが1番好みの味かなと思いましたが、なんとNo. 1の好みはアルチャナベイガンでした！
ノンベジで羊が好き、かつガツンとくる味が好みですが、今回はやられました！
私は酸味が苦手なので、アルチャナベイガンはタマリンドの酸味が気になるかなと予想していたけど、爽やか味がほんのり追加された感じで、それよりもスパイスの風味がよく伝わるまろやかな味でびっくり。野菜もゴロっと入っていて嬉しかった＾＾
そして今回追加したのは、シークカバーブ１本。
フレッシュラムを使ってるとのこと。柔らかくて、ミントとコリアンダーのチャツネをつけて食べるとほんと美味しい！
ジューシーで大好きな一品です。
昼間っから食べ過ぎだけどもう大満足♥︎♥︎
インドカレー好きにはたまらないお店の一つです♫
Instagramにレシピ本が載っていたのでこちらにもおいておきます♫
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お店で食べられるメニューも再現できるレシピも載っていてファン歓喜の一冊でした。
炊飯器で簡単に炊けるベジタブルプラオなんかもぜひ試してみてほしいです♫
参考にお家で作った時の記事もよかったらご覧ください♥︎
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